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刀豆如何做好吃 刀豆的做法大全

发布时间:2019-04-16 09:14:29 阅读: 来源:灭老鼠厂家

很多人都听说过刀豆是一种营养价值很高的蔬菜人,但是人们对它的做法了解却不多,不知道它怎么做才好吃,其实刀豆这种菜品有多种不同的做法,一会我就把它的做法大全写出来,你们看过以后就能轻松做出不同口味的刀豆了。

刀豆的做法 刀豆的做法大全

土豆烧刀豆

1、土豆烧刀豆很好吃,在制作时需要准备土豆一个,刀豆一把,瘦肉一块,干辣椒两个,大蒜适量,鸡精和盐以及生抽和老抽还有白糖等调味料都要适量准备一些。

2、把瘦肉切成小块加入淀粉和料酒以及白糖和生抽等调味料腌制一会,把土豆去皮以后切成条状,把刀豆也洗好,切成五厘米左右的长段。

3、起锅放油以后把土豆入锅煎制,并把红辣椒也放入到锅中,土豆变软以后把瘦肉入锅,煎到变色,然后才能放入刀豆,等刀豆变软以后加入鸡精翻炒一会,然后出锅装盘即可。

酱香刀豆

1、酱香刀豆也很好吃,平时制作时需要准备一百五十克刀豆,一棵大葱,三四瓣蒜和少量的豆瓣酱,以及辣椒和花椒油,另外盐和糖和以食用油也要适量准备一些。

2、把刀豆去掉两头以后,从中间切成分成段状,炒锅中放油以后,把刀豆放入锅中,炒到变色等它表面出现皱纹以后,再加入少量水烧开,接着炒制,加入食用盐,炒匀以后到刀豆完全断生以后就能出锅装盘食用了。

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